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源虎徹 三徳 安来鋼 青紙二号 梨地 鍔付き 黒合板柄（180mm） まな板 3 micro class/Type WA

源虎徹 三徳 安来鋼 青紙二号 梨地 鍔付き 黒合板柄（180mm） まな板 3 micro class/Type WA18cm 305mm 177mm 46mm 1. 93mm 156g SUS410

SKU: 17089675375 · From meijijudolehavre.com

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Description

3 micro class/Type WA

ステンレスですのでさびにくく、食器洗浄機での洗浄にも対応。

日立ヤスキ白紙2号（白二鋼）を低温で鍛造、火造りし、本職用として最も多く使用され、お求めやすく、種類も豊富で入門者からベテラン調理師まで十分満足いただける包丁です。

・刃の仕上：鏡面 ニッケルダマスカス 銅入り

・柄：アルミニウム＆耐熱グレードABS樹脂

源虎徹 三徳 安来鋼 青紙二号 梨地 鍔付き 黒合板柄（180mm） まな板 3 micro class/Type WA18cm 305mm 177mm 46mm 1. 93mm 156g SUS410

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