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酔心 INOX 和風出刃 (165mm) 中川悟志 ・刃の芯材：板ばね(炭素鋼)

酔心 INOX 和風出刃 (165mm) 中川悟志 ・刃の芯材：板ばね(炭素鋼)16. 5cm 282mm 158mm 51mm 3. 8mm 252g AUS8

SKU: 47029961231 · From meijijudolehavre.com

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Description

・刃の芯材：板ばね(炭素鋼)

サイズ： 15cm 刃渡り： 150mm 全長： 265mm 幅： 30mm 刃の厚み： 1

mm 重量：

クロム13%

国産の優秀な工具鋼を刀身に使用し、安価ながら炭素鋼ならではの鋭い切れ味と砥ぎやすさを備えた業務用包丁です。

酔心 INOX 和風出刃 (165mm) 中川悟志 ・刃の芯材：板ばね(炭素鋼)16. 5cm 282mm 158mm 51mm 3. 8mm 252g AUS8

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