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三浦 MIURA 白紙一号 鎚目 牛刀 朴水牛八角柄 (240mm) ソールナイフ 日立ヤスキ白紙2号（白二鋼）を低温で鍛造、火造りし、本職用として最も多く使用され、お求めやすく、種類も豊富で入門者からベテラン調理師まで十分満足いただける包丁です。

三浦 MIURA 白紙一号 鎚目 牛刀 朴水牛八角柄 (240mm) ソールナイフ 日立ヤスキ白紙2号（白二鋼）を低温で鍛造、火造りし、本職用として最も多く使用され、お求めやすく、種類も豊富で入門者からベテラン調理師まで十分満足いただける包丁です。240mm 392mm 240mm 48mm 1. 92mm 153g

SKU: 83704823440 · From meijijudolehavre.com

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Description

日立ヤスキ白紙2号（白二鋼）を低温で鍛造、火造りし、本職用として最も多く使用され、お求めやすく、種類も豊富で入門者からベテラン調理師まで十分満足いただける包丁です。

埼玉県春日部市にある間中刃物鍛練所の五代目「間中貴輔」氏が手掛ける包丁ブランド『貴輔』

・刃の形状：切付ペティ

・柄：メープルスタビライズ イエロー

・口輪：ステンレス口金

三浦 MIURA 白紙一号 鎚目 牛刀 朴水牛八角柄 (240mm) ソールナイフ 日立ヤスキ白紙2号（白二鋼）を低温で鍛造、火造りし、本職用として最も多く使用され、お求めやすく、種類も豊富で入門者からベテラン調理師まで十分満足いただける包丁です。240mm 392mm 240mm 48mm 1. 92mm 153g

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