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zzz三昧MCUSTA ZANMAI クラシックダマスカス コーリアン　牛刀　(180-240mm) 剣型柳刃 ・片刃 右利き用

zzz三昧MCUSTA ZANMAI クラシックダマスカス コーリアン　牛刀　(180-240mm) 剣型柳刃 ・片刃 右利き用18cm 21cm 24cm 318mm 352mm 390mm 180mm 210mm 240mm 40mm 45mm 48mm 2mm 2. 4mm 2. 4mm 191g 242g 261g VG 10 ()

SKU: 83853263841 · From meijijudolehavre.com

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Description

・片刃　右利き用

ペティ 三徳 牛刀 切付け 刃渡り 150mm 180mm 210mm 230mm 全長 289mm 340mm 369mm 231mm 重量 126g 211g 216g 231g

日立ヤスキ白紙2号（白二鋼）を低温で鍛造、火造りし、本職用として最も多く使用され、お求めやすく、種類も豊富で入門者からベテラン調理師まで十分満足いただける包丁です。

ブレード材：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10）

業務用からご家庭までお使い頂ける酔心のパン切り包丁です。

zzz三昧MCUSTA ZANMAI クラシックダマスカス コーリアン　牛刀　(180-240mm) 剣型柳刃 ・片刃 右利き用18cm 21cm 24cm 318mm 352mm 390mm 180mm 210mm 240mm 40mm 45mm 48mm 2mm 2. 4mm 2. 4mm 191g 242g 261g VG 10 ()

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