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三浦 MIURA by Shindo　文化　青紙二号　黒打ち　朴水牛栗型柄（165mm） ステンレス シンプルな見た目ながら、ワンランク上の仕上げの上質さや高機能な使い勝手を提供。

三浦 MIURA by Shindo　文化　青紙二号　黒打ち　朴水牛栗型柄（165mm） ステンレス シンプルな見た目ながら、ワンランク上の仕上げの上質さや高機能な使い勝手を提供。16. 5cm 305mm 167mm 47mm 5. 07mm 112g

SKU: 87152178210 · From meijijudolehavre.com

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Description

シンプルな見た目ながら、ワンランク上の仕上げの上質さや高機能な使い勝手を提供。

歴史が培った中華包丁の万能性と日本の鍛冶技術の融合。白紙3号の鍛造で作られた中華包丁です。

日立ヤスキ青紙2号（青二鋼）は分子が細かいため滑らかな切れ味を得ながら、タングステン、クロムを含み靭性（耐久性）に優れ、刃付後の鋭い切れ味を長く保つことができます。

・柄：桜八角

・シリーズ：玄

三浦 MIURA by Shindo　文化　青紙二号　黒打ち　朴水牛栗型柄（165mm） ステンレス シンプルな見た目ながら、ワンランク上の仕上げの上質さや高機能な使い勝手を提供。16. 5cm 305mm 167mm 47mm 5. 07mm 112g

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