JINSUI IROIRO 01 金糸種類：三徳包丁

Name: JINSUI IROIRO 01 金糸 種類：三徳包丁
Brand: meijijudolehavre.com
SKU: 179021256
Price: 47.00 USD
Availability: InStock
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JINSUI IROIRO 01 金糸種類：三徳包丁JINSU 290ml JINSUI 12. 0cm 14. 5cm 10. 0cm 290ml23 195g

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Description

種類：三徳包丁

重量：約160g

重量：243g

越前打刃物の伝統工芸士、安立打刃物五代目・池田拓視氏が鍛え上げた、美しく鋭い切れ味の牛刀。刃渡りの長い牛刀は、肉や魚のスライスはもちろん、大きめの野菜のカットにも対応する万能包丁です。高級ステンレス鋼「VG10」を芯に、異なる鋼材を何層にも重ねたダマスカス模様が美しく、切れ味・耐久性・錆びにくさを兼ね備えています。八角の樫柄には拭き漆を施し、しっとりと手になじむ握り心地。しなやかな刃先と軽やかな使い心地で、料理の時間を心地よく彩ります。

サイズ：幅15cm　高さ24cm

JINSUI IROIRO 01 金糸種類：三徳包丁JINSU 290ml JINSUI 12. 0cm 14. 5cm 10. 0cm 290ml23 195g

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