備前ゆのみ-04 鉢生産地：福井県越前市

Name: 備前ゆのみ-04 鉢 生産地：福井県越前市
Brand: meijijudolehavre.com
SKU: 29129014227
Price: 36.00 USD
Availability: InStock
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備前ゆのみ-04 鉢生産地：福井県越前市10001 7cm 7cm 7. 5cm 140g

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Description

生産地：福井県越前市

しなやかな切れ味と美しい佇まい。毎日の調理を格上げする本格派ペティナイフ。

重量：142g

京都の彩りをまとう、6つの表情

越前打刃物の伝統工芸士、安立打刃物五代目・池田拓視氏が手掛ける、美しく鋭い切れ味の三徳包丁。「三徳」の名の通り、肉・魚・野菜と幅広い食材に対応できる、日本の万能包丁です。高級ステンレス鋼「VG10」を芯に、異なる鋼材を幾重にも重ねたダマスカス模様が美しく、切れ味・耐久性・錆びにくさを兼ね備えています。握りやすい八角の樫柄は拭き漆仕上げで、手になじむ上質な握り心地。日々の調理を心地よく支える、機能美あふれる一本です。

備前ゆのみ-04 鉢生産地：福井県越前市10001 7cm 7cm 7. 5cm 140g

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