franciacorta dosaggio zero riserva docg annamaria clementi 2017 ca del bosco W4041_nostrum_rosati asparagi e piatti aromatici

asparagi e piatti aromatici

complessità e fascino

Ottimo in abbinamento ai primi e ai secondi di carne bianca

Da abbinare ad un trancio di baccalà in olio cottura oppure accanto ad una tagliata di pollo

Anche con un pollo arrosto con patate

franciacorta dosaggio zero riserva docg annamaria clementi 2017 ca del bosco W4041_nostrum_rosati asparagi e piatti aromaticiSi rivela allocchio con un piacevole colore giallo paglierino, limpido e terso. Il perlage attraversa lanima di questo Franciacorta con una trama di bollicine fini e sottili, dotate dincredibile persistenza. Al naso si avverte un ventaglio di aromi ricchi e stratificati, dove si riconoscono note di lieviti, fiori bianchi, agrumi e spezie. Al palato di ottimo corpo, intenso e polposo, con un gusto fresco pieno e persistente. Ci che rende questa annata