carignano del sulcis superiore doc terre brune 2021 santadi AGOSTO-Summerdays dopo una macerazione molto breve

dopo una macerazione molto breve a basse temperature affina per 6 mesi in barrique

Ribolla Gialla

Ottimo con la carne rossa e la selvaggina

con un tannino deciso e una grande sensazione alcolica

i profumi sono complessi

carignano del sulcis superiore doc terre brune 2021 santadi AGOSTO-Summerdays dopo una macerazione molto breveRosso rubino carico. Al naso si susseguono profumi di fiori essiccati, macchia mediterranea, note di frutta scura in confettura, t nero, echi di liquirizia e spezie; al sorso deciso, strutturato, dal tannino deciso e dalla lunga persistenza. Prodotto in Sardegna dalla cantina Santadi, il Carignano del Sulcis Superiore "Terre Brune" ha la particolarit di essere ottenuto esclusivamente da uve provenienti da antiche viti coltivate ad alberello e a piede