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Ottimo con crudi di mare

Oggi è anche un vino

con pratiche votate alla sostenibilità

The three batches are aged separately for 30 months in Austrian and Slavonian oak barrels

vin de france blanc carpe diem 2022 domaine de l ecu champ_gastro_club evident mineral sensationsGiallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso sprigiona piacevoli sentori agrumati a cui seguono spezie, erbe aromatiche, piante officinali e finocchio, accompagnate da garbate note minerali sullo sfondo. Al palato offre un sorso ricco e cremoso in un contesto sapido e ben strutturato. Biologico e biodinamico certificato in vigna, senza solfiti aggiunti, filtrazioni o chiarifiche in cantina, il Vin de France Blanc Carpe Diem del Domaine de l'Ecu un