Cuor di Frutta Cremosa Albicocca 35% Ipsa Kg 6 biscotto croccante Pasticcerie e laboratori artigianali che

Pasticcerie e laboratori artigianali che necessitano di precisione nella standardizzazione dei colori e di alta resa

Possibilità di sostituzione lama liscia con lama dentata per facilitare il taglio di qualsiasi di pezzo duro

mantenendo la struttura perfetta anche con farciture liquide o cremose

riducendo gli sprechi

Permette di standardizzare il profilo aromatico del limone in tutte le ricette

Cuor di Frutta Cremosa Albicocca 35% Ipsa Kg 6 biscotto croccante Pasticcerie e laboratori artigianali cheFarcitura per croissants, crostate e torte da forno. Gusto Albicocca. CARATTERISTICHE Gusto ricco Resistente al forno fino a 220C. Resistente alla surgelazione. Senza sineresi: non rilascia liquido e non bagna la superficie del dolce