Padella Lyonnaise, HENDI, ⌀270x(H)130mm, Rotondo fascia inox pasticceria 👉 Ideale per progetti contract

👉 Ideale per progetti contract e aperture locali complete

Vasca carrellata (60÷160 L)

uniforme e veloce come con una vera spada da samurai

Il sistema a zona fredda impedisce la combustione

Capacità di carico distribuito: ≈70 kg/m²

Padella Lyonnaise, HENDI, ⌀270x(H)130mm, Rotondo fascia inox pasticceria 👉 Ideale per progetti contractPerfetto per una variet di tecniche di cottura, dalla rosolatura e frittura alla scottatura e al soffritto. Leggero e maneggevole, perfetto per la cucina quotidiana. Sviluppa una superficie antiaderente naturale nel tempo attraverso la stagionatura. Si riscalda rapidamente: eccellente per rosolare e caramellare. Manico in stile francese per una presa comoda. Dotato di un foro per appenderlo per riporlo facilmente. Pu essere utilizzato in forno fino a