Yaxell - Messenslijper voor SG-2 Japanse messen Zonder messen Het lemmet is met de

Het lemmet is met de hand gesmeed uit 67 lagen staal met een kern van VG10

Vaatwasser: Het bestek wordt gemaakt van de beste kwaliteit roestvrij staal en zijn daardoor vaatwasmachinebestendig

Slijp ze regelmatig met een slijpsteen of aanzetstaal om de scherpte te behouden

licht vochtige doek en vermijd agressieve schoonmaakmiddelen

Zet hierbij niet te veel druk

Yaxell - Messenslijper voor SG-2 Japanse messen Zonder messen Het lemmet is met deDeze Yaxell SG 2 Messenslijper is speciaal ontwikkeld voor het onderhouden van Japanse messen met het extreem harde SG 2 (HRC 63) staal. Aanbevolen door Yaxell, is deze doortrekslijper essentieel voor het behoud en het slijpen van messen met een SG 2 stalen kern. Hoe gebruik je een doortrekslijper? Behoedzaam slijpen Het SG 2 staal is buitengewoon hard, maar ook breekbaar. Het gebruik van te grove slijpkorrels kan leiden tot beschadiging van het