Capocollo Tradizionale Calabrese Capocollo 1kg:500 gr esaltandone il gusto senza però

esaltandone il gusto senza però sovrastarne l’aroma

nelle fasi successive di lavorazione

Quattro ricette dal gusto piccante adatte per la preparazione di sfiziose bruschette piccanti o per esaltare il gusto di primi piatti

Il caciocavallo è un tipo di formaggio a pasta filata

Misure cm h 8 x diametro cm 8

Capocollo Tradizionale Calabrese Capocollo 1kg:500 gr esaltandone il gusto senza peròCoppa suina salata, lavorata in salamoia e legata a mano secondo la pi antica tradizione. Gustosa e fragrante, con l'aggiunta di pregiati ingredienti aromatici, quali pepe nero e peperoncino rosso macinato, presenta, al taglio, una fetta compatta di colorerosso intenso inframezzato da striature bianco rosato. La stagionatura, che avviene in un clima di montagna, gli conferisce un gusto unico ed un profumo intenso. Disponibile in confezioni da 500 gr